Archive para Abril, 2006
CREMA SALADA DE SANDÍA PARA THERMOMIX
500 gramos sandía pelada y despepitada. 300 gramos de té de hierbabuena de menta sin azúcar. 100 gramos de agua. 16 gambas cocidas y peladas. Aceite y vinagre. Sal. Pimienta blanca.
Pon en el vaso el te de hierbabuena de menta y agrega alguna hojita mas de menta, añadir la sandía, el agua, la sal, el […]
mouse de maracuya
1 parte de leche condensada
1 parte de crema
1 parte de jugo de maracuya concentradomezclar la leche condensada con el jugo de maracuya.
batir la crema a 3/4 punto.
incorporar un poco de la mezcla a la crema para igualar dencidades.
incorporar el resto de la mezcla a la crema tratando de no revolver mucho para evitar que se […]
SANDWICHITOS DE POLLO
1 pechuga mediana
1 plantita de lechuga
1 rama de apio
mayonesa
mostaza
PANCITOS
pimienta y salPICAR EL POLLO ,PROCESAR EL APIO Y CORTAR LA LECHUGA MUY FINA, UNIR TODA LA PREPARACION CON MOSTAZAY MAYONESA,PIMIENTA Y SAL, RELLENAR LOS PANCITOS Y LISTO .
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