Dominika Artesanal (fabrica de alimentos para Celiacos) nos envio el siguiente aviso
Lo esperamos en expo ACELA que se realizara el sabado 11 y domingo 12 de noviembre en San Martin al lado del Carrfour , si desea mas informacion no dude en comunicarse (http://www.dominikaartesanal.com.ar/)
Les deseamos el mejor de los existos!!!
LANGOSTINOS A LA MIEL, CON PIMIENTA VERDE Y MOUSSE DE CALABAZA
Ingredientes
300 ml de fumet (utilizar las cabezas de los camarones)
1 C de manteca
2 C de cebolla (brunoise)
80 ml de vino blanco seco
150 ml de jugo de naranja
1 c de miel
300 ml de crema
1 c de mostaza
1 c de granos de pimienta verde
perejil picado
sal, pimienta
Mousse de [...]