Archive para Enero, 2007
Helado Frito
En internet se encuentra de todo, y entre “todo” una receta de Helado Frito…. raro no?, todavía no me animé a prepararlo, si alguno se anima por favor comenten como les fue!!.
Les adjunto la receta:
Ingredientes para 1 persona:
1 bola de Helado,
2 rebanadas de Pan Blanco (Pan de molde o Lactal),
1 huevo,
Harina de trigo,
Leche,
aceite para freír.
Método: […]
La Abuela de un Celíaco
El otro día Haydee dejo un comentario en Restaurantes con comidas para celiaco que me parecio una clara muestra que a pesar de que al principio es dificil la vida de un celíaco despues llega a ser totalmente normal, como me pasa a mi en mi casa con mi esposa celíaca y mi nena y yo […]
Souflee de Manzana para Celiacos
4 a 6 Manzanas
50 gr. de Manteca
Edulcorante o Azucar
Mermelada
3 Huevos
Esencia de Vainilla o Canela
Hacer un pure de Manzanas con el edulcorante (o el azucar) y la esencia o la canela colocarlo en un molde. Hacer una crema con la leche, las yemas y agregar las claras batidas a nieve. Se Lleva al horno por 30 […]
TIRAMISÚ CON CREMA DE CHOCOLATE Y VAINILLA
Ingredientes
5 huevos
¾ taza de azúcar
1 taza de harina leudante
1 C de café instantáneo
1 C de agua caliente
2 C de cacao en polvo
1/3 taza de Marsala
Relleno
350 grs de mascarpone
¼ taza […]