El otro día Haydee dejo un comentario en Restaurantes con comidas para celiaco que me parecio una clara muestra que a pesar de que al principio es dificil la vida de un celíaco despues llega a ser totalmente normal, como me pasa a mi en mi casa con mi esposa celíaca y mi nena y yo que no lo somos.

 Copio el mensaje de Haydee, que es sin duda un balsamo para todos aquellos “nuevos” celiacos

SOY ABUELA DE UN NENE DE 6 AÑOS DIAGNOSTICADO A LOS 3 COMO CELIACO,VIVE EN CHILE DONDE LA LISTA DE PRODUCTOS AUTORIZADOS EN MUCHO MENOR QUE ACA.DE HECHO VIAJAMOS LLEVANDO PRODUCTOS SRGNETINOS.ES NOTABLE EL CAMBIO, ESTA SUPERSALUDABLE,NADA,HACE DEPORTES,ESTA DELGADO Y FIBROSO Y LA SOLUCION ES QUE TODOS COMEN COMIDA APTA QUE ES MUCHO MAS SANA Y NATURAL Y SI SE SIMPLIFICO TOTALMENTE EL COCINAR. LLEVA UN PÓCO MAS DE TRABAJO PERO LA MAQUINA DE HACER PAN ES UNA AYUDA ENORME, Y ASI COME PAN FRESCO,BUDINES,TORTAS QUE LA MAQUINA MEZCLA Y COCINA AUTOMATICAMENTE.YA ESTA EN VENTA EN FALABELLA Y FRAVEGA Y NO ES CARA. NO DESALENTARSE PORQUE SE PUEDE HACER VIDA NATURAL,SANA Y SENCILLA.SE SEPARAN SOLO ALGUNAS COSAS NO APTAS,EN UNA ALACENA Y EL RESTO ES TODO PERMITIDO.ES COSA DE INCORPORAR EL HABITO Y LUEGO TODO ES MAS FACIL.SUERTE Y A NO BAJAR LOS BRAZOS.ABUELA HAYDEE