Ingredientes para 5 personas:
30 alitas de pollo,
6 cucharadas de salsa Tabasco,
50 gr. de margarina( aunque con aceite de oliva también están buenas),
1 cucharada de vinagre de vino blanco,
1 pizca de apio en polvo,
5 o seis pimientos de Cayena,
2 Cucharaditas de pimentón picante,
2 de dientes de ajo,
1 cucharadita de pimienta negra,
1 cucharadita de salsa Worcestershire,
2 [...]
Ingredientes para 2 personas:
4 huevos de gallina,
3 tomates rojos
1/2 cebolla blanca
pimienta
sal
aceite
Primero empiece partiendo los tomates en trocitos pequeños y después parta la cebolla de la misma manera.Después ponga un poquito de aceite a modo de cubrir la sartén, deje que el aceite este caliente y tire la cebolla y los tomates en el aceite.Menéelo [...]
Ingredientes para 4 personas:
2 aguacates (avocado, palta),
1 jitomate (tomate),
1/4 de cebolla,
2 chiles jalapeños o serranos,
2 cucharadas de cilantro picado,
1 cucharada de aceite de maíz,
sal al gusto.
Mezclar los ingredientes.El guacamole se puede preparar en diversas formas, pero con los mismos ingredientes, se puede cortar los ingredientes en cuadros medianos, o machacar el [...]
3 huevos o mas huevos al gusto 1 cebolla mediana 2 chiles jalapeqossal al gusto 1 tomate previamente picado junto con la cebolla aceite 1 cucharaditaSe baten los huevos junto con el tomate y cebolla juntos en un sarten con la cucharada de aceite, se le agrega la sal al gusto y a un lado [...]
Un paquete de galletas saladas crujientes Ritz
* 100g de queso Chihuahua
* 100g de chiles jalapeños
* 20g de camarón pre-cocido
* aguacate
En cada galleta se le pone un trozo de queso, se
mete al microhondas por diez segundos, después se pone un camarón y chiles y aguacates al gusto.
1 ramo de brócoli450 grs. de macarrones tipo ziti2 cucharadas de aceite de oliva1 diente de ajo molido 90 grs. de queso rallado tipo mozzarella90 grs. de queso parmesano rallado45 grs. de mantequilla50 grs. de caldo de pollo3 cucharaditas de vino blanco
1.- Cortar las hojas de los tallos del brócoli. Cortar los extremos de [...]
50 cl de agua220 grs. de arroz sin cocer 2 cucharadas de mantequilla60 grs. de azúcar2 cucharadas de maizena50 cl. de leche1/2 cucharadita de vainilla2 yemas80 grs. de pedacitos de chocolate semidulceCrema batidaCacao en polvo sin azúcar y galletas para adornar
PASO1.- Llevar el agua a punto de ebullición en una olla grande y añadir el [...]
8 salchichas Frankfurt8 brochetas de maderaHarina de maíz para espolvorearAceite para freírSalsa de tomate para acompañarPara rebozar:2 tazas de harina flor1 huevo poco batido1 cucharada de aceite1 1/2 tazas de agua
1.- Corte las salchichas por la mitad longitudinalmente. Parta los palillos en dos y pinche en ellos las salchichas. Espolvoréelas con una pizca de harina [...]
3 pizcas de azafrán en hebra3 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla grande cortada en aros300 grs. de arroz de grano largo3 tomates pelados, sin las semillas y en trozos grandes o 400 grs. de tomate troceado en conserva escurrido2 dientes de ajo mojados550 ml de caldo de pollo o verduras300 grs. de mejillones rascados [...]
Pimentón rojo, verde o amarilloRebanada de aceituna negraHuevo duro peladoEquipoTabla de picarCuchillo de pelar
1.- Colocar el pimentón sobre la tabla de picar. Cortar longitudinalmente a la mitad con un cuchillo de pelar. Sacar el tallo, la membrana y las semillas y desechar. Cortar un rectángulo de 5 x 4 cms. de cada mitad del pimentón.2.- [...]