Masa
30 gramos de manteca.
½ taza de té de azúcar-
3 claras
3 cucharadas de leche fría.
Esencia de vainilla
1 taza de harina con 3 cu-charadas de leche en polvo.
2 cucharaditas de leudante,
Cobertura de la masa.
3 yemas
5 cucharadas de maizena
8 cucharadas de azúcar.
• En el orden en que están enumerados se mezclan los
ingredientes y se coloca en una [...]
Ingredientes
manteca 300 grs
chocolate (rallado) 150 grs
yemas 7
azúcar 250 grs
cacao en polvo 180 grs
café fuerte ½ taza
crema (batida) ½ L.
Helado de menta:
Leche 500 ml
Yemas 5
Azúcar 200 grs
Licor de menta 100 [...]
Ingredientes
Masa
harina 125 grs
sal 1 pizca
manteca (derretida) 15 grs
huevo 1/2
agua tibia c/n
Relleno
manzanas 2 unidades
azúcar 60 grs
nueces 50 grs
pasas de uva (sin semilla) 25 grs
limón 1/2
bizcochos tipo Canale ó
pan rallado 15grs
manteca (derretida) 50 grs
canela c/n
azúcar impalpable (para espolvorear) 25 grs
En internet se encuentra de todo, y entre “todo” una receta de Helado Frito…. raro no?, todavía no me animé a prepararlo, si alguno se anima por favor comenten como les fue!!.
Les adjunto la receta:
Ingredientes para 1 persona:
1 bola de Helado,
2 rebanadas de Pan Blanco (Pan de molde o Lactal),
1 huevo,
Harina de trigo,
Leche,
aceite para freír.
Método: [...]
4 a 6 Manzanas
50 gr. de Manteca
Edulcorante o Azucar
Mermelada
3 Huevos
Esencia de Vainilla o Canela
Hacer un pure de Manzanas con el edulcorante (o el azucar) y la esencia o la canela colocarlo en un molde. Hacer una crema con la leche, las yemas y agregar las claras batidas a nieve. Se Lleva al horno por 30 [...]
Ingredientes
5 huevos
¾ taza de azúcar
1 taza de harina leudante
1 C de café instantáneo
1 C de agua caliente
2 C de cacao en polvo
1/3 taza de Marsala
Relleno
350 grs de mascarpone
¼ taza [...]
Por medio del Newsletter de Mausi Sebess nos llega esta deliciosa receta
Ingredientes
Para la masa
6 huevos
180 g. de azúcar
170 g. de harina
30 g. de cacao amargo
1 pizca de sal
1 c. de ralladura de naranja
Para el relleno
150 g. de nueces picadas (ó crocante de nueces)
¼ kg. de frutillas
300 g. de chocolate
200 g. de manteca
600 g. de crema [...]
PASTEL DE NARANJA CON QUESO SE COLOCAN TODOS LOS INGREDIENTES EXEPTO LA HARINA Y EL POLVO PARA HORNEAR EN UN RECIPIENTE Y SE MEZCLA HASTA QUE TOME UNA CONSISTENCIA LIQUIDA EN FORMA DE HILO DESPUES SE AGREGA LA HARINA PREVIAMENTE MEZCLADA CON EL POLVO PARA HORNEAR Y SE REVUELBE POR 10 MINUTOS MAS PARA DESPUES [...]
pONER EN UNA CACEROLA LA MANTECA, EL AZUCAR, EL CHOCOLATE EN TROZOS Y LA LECHE, DEJAR QUE TODO SE DERRITA A FUEGO MINIMO, NO TIENE QUE HERVIR (FUEGO DIRECTO)
A CONTINUACION, CUANDO TODO ESTE DERRETIDO RETIRARLO DEL FUEGO Y AGREGARLE LA AVENA ARROLLADA, REVOLVER BIEN (QUEDA UNA PASTA), FORRAR EL MOLDE CON PAPEL DE ALUMINIO E [...]
Es un postre que se hace con galletas marias, limón y leche condensada, aunque no se que mas lleve, pero es ácido y muy rico en Durango, México le llaman “Carlota”primero que nada preparamos la lechera con limón en batidora o se puede hacer manualmente, el caso es que al agregarle el limón a la [...]