Masa
Aceite para aceitar la pizzera
Azúcar 2 cdas
Leche tibia 300 cc
Levadura 50 g
Manteca 100 g
Mezcla de 3 harinas 500 g
Sal 1 cdita
Pizza Margarita
Albahaca picada para espolvorear
Mozzarella c/n
Salsa de tomate 1 taza
Tomates en rodajas finas a gusto
Pizza Vegetariana
Ajos 2 dientes
Espinacas 2 atados
Mozzarella rallada 200 g
Salsa bechamel light 500 cc
Ingredientes:
(Rinde 6 porciones)
Espinaca 100 gr
brócoli 100 gr
1 huevo
50 gr de queso descremado cuartirolo
30 gr tomate
Orégano, pimienta, ajo.
Preparación:
1-Cocinar las espinacas y el brócoli, picar y escurrir.
2-Procesar las verduras con el huevo y colocar la preparación en una pizzera rociada con aceite vegetal y hornear.
3-Condimentar el puré de tomates.
4-Cubrir la pizzeta con salsa y el queso cortado [...]
4 zapallitos
1 cebolla pequeña
1 cdta de aceite
1 choclo
1 pizca de azúcar
50 gr de queso fresco cortado en cubitos
1 cda de fécula de maíz
50 gr de queso rallado
1 huevo
Sal y pimienta
Cortar una tapita en la parte superior de los zapallitos. Ahuecarlos con ayuda de una cucharita.
Picar finamente la cebolla y la pulpa extraída (sin las semillas).
Calentar [...]
Los puedes tener preparados, cubres con papel film y a la nevera, cuando llegue la hora de servirlos, los calientas un poco en el microondas y luego gratinas.
CALABACINES RELLENOS DE GAMBAS. Versión Light.
Partes el calabacín por la mitad, le haces unas incisiones con un cuchillo y los metes en el microondas, cuando veas que están [...]
BERENJENAS AL HORNOPartir las berenjenas por mitades, hacerles unos cortes, y salar. Introducirlas unos 10 minutos a una temperatura fuerte. retirar y reservar.
En una sarten con un chorro de aceite, sofreir la cebolla picada, el pimiento verde picado, 1 diente de ajo picado, y los tomates de dados pequeños unos 8 minutos,. Echar sal e [...]
LENTEJAS ARABESDirectamente en la propia olla exprés, sofreir y todo picadito pero que se van los trocitos: el pimiento verde, la patata, el ajo, la cebolla y la zanahoria.
Cuando esté bien rehogado, echar el tomate triturado y a continuación una puntita de cuchara de café de cada una de las especias mencionadas en ingredientes.
Darle unas [...]
1/2 calabacines. 1/4 cebolla. Sal. Pimentón. 1 huevo. AceiteSe pica la cebolla y el calabacín 30 segundos, sin temperatura, velocidad 3 y medio. Se añaden 100 cc de aceite. Se pone a 100º, 15 minutos, velocidad 1. Una vez echo esto se añade la punta de un cuchillo de pimenton, la sal y el huevo [...]
Coliflor de 1,5 kg
Agua 3 litros
Hojas de apio 1 ramillete
Vinagre de alcohol (o de manzana) 2 cucharadas
Sal
Salsa de zanahorias:
Zanahorias 200 g
Leche 500 ml
Mantequilla 40 g
Harina 2 cucharadas
Caldo de verdura 1 pastilla
Nata de cocinar 100 g
Sal, pimienta
Pimentón 1/2 cucharadita
Zumo de limón 1 cucharaditaLimpiar la coliflor, hendirle el tronco en cruz y ponerla entera en una cazuela. [...]
esta col se la vi preparar a arguiñano y la hice en thermomixse coloca en el vaso de la thermomix medio litro de agua y los 300 gramos de hojas de espinacas troceadas.
colocamos el varoma encima del vaso y ponemos la coliflor entera sin las hojas. la tapamos. si la coliflor es demasiado alta y [...]
Para la masa
300 g de harina
125 g de mantequilla
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
70 g de agua
Ponemos todo en la Th por ese orden 15” velc. 6
Relleno
500 g de patatas
150 cebolla
2 huevos
100 ml. de nata liquida
200 gr. de bacón
100 gr. de queso rallado enmental
Sal, pimienta
Salsa de tomate
Ponemos en el vaso [...]