1 huevo
12 cucharadas soperas de azùcar
12 cucharadas soperas de harina leudante
10 cucharadas soperas de aceite (oliva no)
12 cucharadas soperas de soda o leche
esencia de vainilla o ralladura de limon a gusto
encender el horno.
en un bol batir bien bien el azúcar con el huevo
agregar el aceite y seguir batiendo.
agregar la soda de a cucharadas alternando con el harina mientras se sigue batiendo. perfumar con la esencia.
colocar en molde enmantecado y enharinado y cocinar a horno moderado hasta que se dore.