1 kg de carne picada comun
2 cebollas comunes
1/2 kg de cebolla de verdeo
1 aji chico
aji molido c/n
comino un poquito
sal y pimienta
huevos duros 6
opcional pasas de uva y aceitunasen una cacerola rehogar la cebolla y el aji, cuando este doradita agregar la carne , los condimentos , si se quiere se puede agregar 1/2 caldito de carne para darle mas gusto, dejar cocinar hasta que la carne este lista, ahora es el momento de agregarle las pasas de uva o las aceitunas, colocar la preparacion en una fuente y picarle el huevo encima sin revolver , dejar enfriar por lo menos 4 horas en la heladera, despues armar las empanadas , y listo ,mmmmm a comerrrrrrrrrr..