Receta suministrada por la Sra. Blanca Cotta
3 cucharadas de leche en polvo,
2 cucharadas de maizena,
2 cucharadas de mandioca,
2 cucharadas de queso rallado,
1 cucharadita abundante de leudante.
Mezclar los ingredientes secos y agregar 30 grs. de manteca desmenuzada.
Incorporar chorritos de soda hasta formar una pasta algo espesa. Poner
la masa en pirotines. Cocinar a horno caliente hasta dorar.