Restaurantes con comidas para celiaco
Estas direcciones están recopiladas con la colaboración de los propios socios y agradecemos tambien los datos de OLEO::Guía de Restaurantes de Buenos Aires. En algunos casos los propietarios tienen algún celíaco en la familia y, en otros una buena disposición demonstrada. A pesar de todo, cuando hagán reservas es conveniente hacer mención de la necesidad de la dieta sin gluten.
Buenos Aires:
- Simona Ristorante (Ruta Panamericana Ramal Pilar Km 44)
- El Apile (Perú 886)
- Simona Ristorante (Humboldt 1551)
- Bendito Restaurante y terraza (Humboldt 1962)
- Feliu (Freire 1401)
- Fusion (Av. Alvarez Thomas 535)
La Plata:
- La Verbena (13 y 60).
Hacemos todo lo posible para sea correcta nuestra información. Si sabes de algún error u omisión, o si tienes una foto, no dudes en comentarnosla!
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Este artículo tiene 137 comentarios
Agosto 15th, 2006
Hola, les cuento que AlmaCel, http://www.almacel.com, está introduciendo productos sin TACC en cadenas gastronómicas. Comer en Compañía y Zona Natural son dos restaurants que los ofrecen en el microcentro, y La Campiña, en Caballito.
Saludos,
Agosto 15th, 2006
Gracias por la informacion Camila. Si podrias darme las direcciones exactas de esos dos restaurantes te lo agradeceria muchisimo.
Saludos!
Agosto 15th, 2006
Estos son los restaurantes que ofrecen alimentos sin gluten provistos por AlmaCel.
Comer en Compañía: San Martín 951
Zona Natural: Tucumán 433
La Campiña: Av. Juan B. Alberdi 1228
Agosto 20th, 2006
Hola, en http://eat.11y11.com también pueden ver una guía con alimentos para celiacos en buenos aires
Agosto 25th, 2006
Gracias Camila por contarnos sobre estos restaurantes y yo les cuento que en el hospital de clinicas, aula 10, el 2° sabado de cada mes hay reuniones que organiza la asociación de celiacos. Para incribirse hay que pagar $20 y despues por mes es $5. Allí te dan toda la información y te alientan a no dejar la dieta. Saludos!
Agosto 25th, 2006
Aprovecho el comentario de Graciela para repetir mi reprobacion y repudio a la costumbre de la Asociacion de Celiacos de Argentina de cobrar para dar informacion, que en este caso es vital. Por ejemplo el libro que tiene el listado de alimentos apto LO VENDEN! ocultando la informacion vital a quienes sufren de esta informacion, apesar de que reciben subsidios del gobierno.
Noviembre 13th, 2006
y yo aprovecho el comentario d esteban, para informarles para q se debe pagar en esta asociacion. el dinero recolectado lo utilizan para realizar los estudios a los alimentos, para saber si son aptos para celiacos o no lo son. Son solamente $5 por mes, no es nada comparado con todo lo q te proveen. yo sin ese librito me sentia perdida, no sabia q alimentos comprar..estaba desesperada.
ademas, si no podes contribuir, no pasa nada, igualmente t dan toda la informacion q necesites y el librito con las marcas.
Noviembre 16th, 2006
Gracias Gabriela por tu comentario, lo que quiero agregar es que los $5 que cobran son el precio de las fotocopias (una o dos hojas A4, que cada una saldrá como máximo $0,25) que dan por mes en las reuniones de la Asociación. El libro cuando lo quise comprar me lo quisieron vender a $40. La Asociación recibe subsidios estatales por los estudios de los alimentos y para otros gastos por lo que no veo la razón de cobrarle a los enfermos celiacos. Es más la sede de la asociación que queda en La Plata (Buenos Aires, Arg.) fue una donación del gobierno, es más en ese mismo acto el gobierno le entrego 5000 copias de los listados de alimentos aptos (por lo que si lo venden a $40 y el costo es $0, la ganancia es de $40). Por esta y otras actitudes de la A.C.A. es que tengo y mantengo mi postura
Noviembre 19th, 2006
En realidad muchas veces nosotros tenemos una postura extremadamente dura,en la vida hay que ser un poco mas tolerante,ya bastante tienen con su carga diaria de se celiaco, diabetico,hipertenso y ademas stresados al mango,saber donde tenes reuniones,charlas, sobre un tema que de hecho agobia es super bueno, encontrar la disposicion de personas que cocinen si gluten, es fenomeno, eso significa que empezamos a ser estatistica, a lo mejor descubren una forma de ajudarnos a vivir con esa enfermedad de una mejor manera.Barbara
Noviembre 24th, 2006
Hola, como va!
solo para decir que soy uno màs, …que necesita comer helados màs baratos que los de munchis o freddo. Saben de otra marca?
Diciembre 23rd, 2006
ME entere que soy Celiaca hace 2 semanas, y ahora vivo en Salta, que espanto ir al super con la fotocopia de alimentos permitidos!! TEngo la heladera hecha un kilombo con lo que yo puedo comer y con el resto de la flia, es desesperante… Aca no hay restaurantes para celiacos, es verda que voy a aumentar de peso? Cuanto aumentaron uds? Me desvasta pensar que encima que tengo que hacer dieta de por vida me voy a ver mas gorda… Esto sera verdad?
Diciembre 26th, 2006
hola a todos,les cuento que mi hija de 7años hace un año es celiaca.al principio crei morir porque no sabia que comprar,que hacer ,era un gran cambio.en la asociacion,me expicaron y me tranquilizaron.
saben lo que hago?todas las recetas de siempre,por ej.pasta frola,galletitas dulces,todo,lo hago igual cambiando la harina comun por premezcla y leudante permitido,eso me soluciono bastante la vida
no se preocupen,es muy llevadero y el pan por ej lo hago con la receta de tante gretty
prueben,lo unico es que hay que dedicarle mas tiempo a la cocina,otra no queda
besos y nos hablamos
Diciembre 28th, 2006
Soy de cba y queria saber si en esta ciudad hay algun restaurant q tnega comida para celiacos, gracias
Enero 3rd, 2007
Hola!!! Soy Dorys, me enteré en julio que soy celíaca y estoy MUY DESCONFORME CON ACELA, ya que cuando comencé me vendieron el librito y me dieron las fotocopias solamente de la última actualización, por lo que me la pasé comiendo Bananita Dolca (permitida según el libro)y nunca me avisaron que la habían eliminado. CÓMO NO ME DIERON TODA LA INFORMACIÓN DE TODO EL AÑO??? Este es sólo un ejemplo, quien sabe cuántas cosas consumí sin saber…y nos privamos de comer un ALFAJOR HAVANNA!!! POR QUÉ NO ACEPTAN HACER UNA PÁGINA WEB BIEN ORGANIZADA??? CUÁLES SON LOS INTERESES???
PARA FEDE: helados más baratos: CREMOLATTI (BASTANTE ACEPTABLES).
PARA MARÍA NOEL: SI, ES ASÍ! En 3 meses aumenté 6 kg. y sigo. ES COMO DECÍS VOS, ENCIMA QUE HACÉS DIETA DE POR VIDA, ENGORDÁS, DE TERROR!!!
Saludos, colegas!
Enero 4th, 2007
Hola! mi nombre es Laura y tengo un nene de dos años y medio, cuando tenía 15 meses le diagnosticaron la enfermedad. al principio fue desesperante, pero ahora estamos bastante organizados. estuve leyendo los distintos mensajes y hay algunas cosas con las estoy de acuerdo y con otras no. Somos socios de Acela ( en la sede que funciona dentro del hospital de Gastroenterología) yo no tuve problemas con que em dieran los listados y las actualizaciones de todo el año (calculo que es porque esta dentro de ese hospital especifico) pero si de loq ue tengo quejas es de la desorganizacion que los caracteriza, mucho tiempo de cola, no tienen consideracion con la gente que viene ya sea si esta embarazada, discapacitada o demas. supuestamente en diciembre dan el listado nuevo, pero este mes no lo hicieron y tampoco supieron cuando lo daban. Pero mas a lla de eso, no he tenido problemas, es mas el dia que em fui a asociar me preguntaron cual era mi situacion economica para ver si podia pagar o no la cuota, porqeu de lo contrario hablarian con una asistenta social para verificarlo y darme los listados totalmente gratis. Con respecto a la comida y la cocina, no queda otra más que hacerse amigo de ella, porque los productos son muy caros. No estoy de acuerdo con lo del aumento de peso, en mi familia comemos la misma comida que mi hijo (el cual tuvo que aprender a comer y a caminar de nuevo luego de su larga internación) y ninguno ha tenido un incremento de peso, es como todo, hay que moderarse en las porciones.
Enero 4th, 2007
Primeramente gracias a todos por sus comentarios y por visitar el sitio, tambien quería proponerles el armar un sitio exclusivo (acá principalmente se publican recetas) con toda la información posible sobre la enfermedad, yo pondría la parte tecnologica pero necesitaria que me ayuden a conseguir la info, listados, notas e ir actulizando la info, etc.
interesados comunicarse: estebanweb @ gmail.com
Enero 12th, 2007
bueno primero soy celiaca me llamo mica hago una dieta y me encanta entrar a la pagina acela muy agradecida los saluda micaela
Enero 17th, 2007
SOY ABUELA DE UN NENE DE 6 AÑOS DIAGNOSTICADO A LOS 3 COMO CELIACO,VIVE EN CHILE DONDE LA LISTA DE PRODUCTOS AUTORIZADOS EN MUCHO MENOR QUE ACA.DE HECHO VIAJAMOS LLEVANDO PRODUCTOS SRGNETINOS.ES NOTABLE EL CAMBIO, ESTA SUPERSALUDABLE,NADA,HACE DEPORTES,ESTA DELGADO Y FIBROSO Y LA SOLUCION ES QUE TODOS COMEN COMIDA APTA QUE ES MUCHO MAS SANA Y NATURAL Y SI SE SIMPLIFICO TOTALMENTE EL COCINAR. LLEVA UN PÓCO MAS DE TRABAJO PERO LA MAQUINA DE HACER PAN ES UNA AYUDA ENORME, Y ASI COME PAN FRESCO,BUDINES,TORTAS QUE LA MAQUINA MEZCLA Y COCINA AUTOMATICAMENTE.YA ESTA EN VENTA EN FALABELLA Y FRAVEGA Y NO ES CARA. NO DESALENTARSE PORQUE SE PUEDE HACER VIDA NATURAL,SANA Y SENCILLA.SE SEPARAN SOLO ALGUNAS COSAS NO APTAS,EN UNA ALACENA Y EL RESTO ES TODO PERMITIDO.ES COSA DE INCORPORAR EL HABITO Y LUEGO TODO ES MAS FACIL.SUERTE Y A NO BAJAR LOS BRAZOS.ABUELA HAYDEE
Enero 26th, 2007
hola gente soy de rawson Chubut tengo un hijo de 7 años celiaco y donde vivimos es re dificil conseguir el alimento pero bueno seguimos dia a dia adelante con el trabajo q esto implica y apoyando a nuiestro hijo a poder aceptar su enfermedad, aunque creo que somos nosotros sus papas los que nos cuesta aceptarla y sufrimos por el.
me encantaria poder conseguir la maquina de pan de la que hablo Haydee pero donde vivimos no hay ninguna de estas empresas en mercado libre se podran conseguir?
Febrero 13th, 2007
Me llamo Maria Laura, vivimos en Necochea, mis hijos de 4 y 3 años son celiacos. Se que al principio es duro, pero no imposible, al principio senti que me caia, pero despues supe que,la mejor manera de educar a mis hijos no era sentandome a llorar sino peleando por lo que algunos llaman “condicion de vida”, pero que a mi entender no deja de ser una enfermedad cronica y permanente.Todos tenemos el mismo derecho a decir lo que pensamos, pero lo piola seria juntar esfuerzos para que desde el Ministerio de Salud de una buena vez hagan algo para que dejemos de llorar frente a la heladera y recibamos una ayuda igual de “cronica y permanente”.
Febrero 13th, 2007
Otro dato a tener en cuenta para quienes viajen para Necochea, el restaurante La fusta tiene menu apto para celiacos, queda en Avenida 10 casi esq 87 .Los esperamos.
Febrero 16th, 2007
Hola me llamo Mariel tengo 42 años y me diagnosticaron la enfermedad al año y medio de vida, por lo que para mi es totalmente normal ser celiaca, tengo un hijo de 20 años y mi esposo que no padecen la enfermedad. Trabajo como administrativa, lo que quiero decir es que llevo una vida totalmente normal y socialmente muy activa. Solo querìa comentarles que no es tan grave ser celiaco, es solo una cuestiòn de cambiar el habito alimenticio, un poco de organizaciòn, al principio, y seguir disfrutando de nuestras vidas. Acaso no hay muchisima gente que hace dieta solo para estar mas delgada? Bueno los celiacos hacemos dieta para algo mas importante que nuestra imagen, nuestra salud…
Particularmente, a mi me ayudo mucho sacarme la carga psicologica de la palabra “enfermedad” y asi dejarme de sentir la pobrecita que esta enferma, solo me alimento un poco diferente a la “mayorìa” de la gente. Y tengamos en cuenta que ahora, en estos tiempos tenemos toda la informaciòn, tecnologìa y gran variedad de alimentos necesarios para nuestra dieta, cosa que cuando yo era chica nada de esto existìa, si mi mama me hacia hasta los chipetines.
Asi que queridos celiacos, a seguir con nuestras dietas, que creo que disfrutar la vida pasa por otro lado, y no solo por la comida. Como dije anteriormente es una cuestion de habito!!!!
Un abrazo para todos.
Febrero 17th, 2007
querida Dorys soy mamá de un nene celíaco diagnosticado hace algo más de 4 años, desde ese momento es socio de acela, donde concurrimos mensualmente para abonar la cuota y retirar las las fotocopìas con las novedaes y te puedo asegurarque jamás nos faltó nada. Sería bueno que te acercaras a la calle Cabrera los 1º miércoles de cada mes a partir de las 14 hs. y veras que el único interes que tienen es poder facilitarle la vida al resto de los celícos, que por una razón u otra no nos comprometemos con la comunidad y esos $5 que pagamos son para seguir testeando alimentos
Se que es muy dificil aceptarlo,pero no lo vivas con bronca , ni culpemos a nadie por lo que nos toca.Suerte!!
Febrero 17th, 2007
Para la abuela Haydee nos diste una gran idea , ya que conocemos la máquina de hacer pan pero nunca se nos ocurrió que pudiera servir para hacerle el pan a mi hij0 , y eso que nuestra vida alrededor de su dieta . Muchas gracias!!!
Marzo 17th, 2007
hola a todos,es muy interesante leer las inquietudes e historias de todos, yo soy celiaca de adulta,hace 10 años y no es nada facil llevarlo, pero soy conciente que hay que hacer 100% la dieta, escribo por que me parece que no es justo no conseguir el listado si no vamos acela, yo trabajo en el horario de las charlas y no tengo a quien mandar,por lo tanto hago la dieta segun mi criterio!!!!! no esta nada bien, me parece, deberia ser mas facil conseguirlo, algo deberian hacer las autoridades, para prevenir serios inconvenientes a las personas que no pueden conseguir dicho listado y no hacer la dieta como corresponde por desconocer los alimentos permitidos, espero que en el futuro cambie!!!!!
Marzo 22nd, 2007
A todos:
Soy papá de una celíaca de cuatro años. Ambas organizaciones “líderes” (ACA y ACELA) son de TERROR. Las viejas que dirigen ACA forman un aquelarre que, reuniéndose una vez al mes en el Htal. de Niños platense (la cueva desde donde las dirige espiritualmente Cueto Rúa) recurre al miedo de los asociados, en lugar de brindar un servicio esencial como es el de mantener informados.
Además, he sabido que este año van a publicar el MISMO listado que hicieron en abril del año pasado. Muy poco serio todo. Un consejo: creanle a los productores ¿o ustedes piensan que alguien va a ser TAN perverso de colocar el ícono de “libre de gluten” si el alimento está realmente contaminado? Y pierdanle el miedo a los consejos de esas viejas, que al grito de “¡Si no figura en nuestro listado, ni lo toquen porque se van a morir!!!” ocultan otros quién sabe qué oscuros intereses.
Y si, a pesar de todo, se conforman con el listado de la Asociación Celíaca Argentina, puden descargarlo en http://www.ms.gba.gov.ar , el sitio del ministerio de salud bonaerense.
Marzo 22nd, 2007
Y otro dato para TODOS.
En la provincia de Buenos Aires (lamento no saber cuál es la situación en otras provincias hermanas) existe un subsidio alimentario para celíacos que brinda el Ministerio de Desarrollo Humano. Para acogerse a los beneficios del mismo hay que acercarse a la secretaría de Salud de cada municipio y con un simple trámite se accede a una caja de alimentos (a veces mensual, a veces trimestral, depende de la voluntad de nuestros dirigentes) bastante interesante: harinas, preparados, galletitas, ñoquis, fideos, cacao, en fin… alimentos específicos que de otro modo resulta bastante caro adquirir. No dejen de hacerlo: es un trámite muy sencillo y trae muchísimos beneficios.
Marzo 31st, 2007
QUIERO DECIR QUE HACE DOS AÑOS QUE ME ENTERE QUE ERA CELIACA MI MAYOR PROBLEMA ES QUE ES REALMENTE BASTANTE CARO LOS PRODUCTOS Y A VECES ES MUY DIFICIL SOLVENTARLO PERO AHORA ESTOY BUSCANDO RECETAS Y COSAS POR INTERNET Y MAS O MENOS ME ARREGLO.gracias a todas las personas que han puesto aca sus experiencias .SIL
Marzo 31st, 2007
QUIERO DECIR QUE HACE DOS AÑOS QUE ME ENTERE QUE ERA CELIACA MI MAYOR PROBLEMA ES QUE ES REALMENTE BASTANTE CARO LOS PRODUCTOS Y A VECES ES MUY DIFICIL SOLVENTARLO PERO AHORA ESTOY BUSCANDO RECETAS Y COSAS POR INTERNET Y MAS O MENOS ME ARREGLO.gracias a todas las personas que han puesto aca sus experiencias .SIL BS. AS.
Abril 1st, 2007
hola, tengo 24 años, soy celiaca diagnosticada desde que tengo mas o menos 1 año, a pesar de que esto para mi es normal, debo confesar que a veces es dificil comer fuera de casa. yo estudio por la mañana y trabajo por la tarde y al estar todo el dia en la calle, si no me llevo algo de casa o encuentro una dietetica por el camino se me complica, generalmente tengo que optar por ensaladas cuando se trata del almuerzo y cuando quiero comer algo en la facu o en el trabajo, realmente no tengo opciones, eso a veces me molesta, ya que cuando vas al kiosco nada tiene el sello y uno no anda con la lista encima las 24hs.
suerte!!!
Abril 8th, 2007
hola, estoy totalmente de acuerdo, que ACELA tiene un comercio con la salud de la gente, tendrian que publicar en internet todas las actualizaciones y dejarse de cobrar, es como todo puros intereses economicos. Esteban queres organizar algo para ayudar a la gente estoy de acuerdo y quiero ayudar mi mail es yaniemilio@yahoo.com.ar.Tengo bastante experiencia como cocinera
Abril 15th, 2007
hola a todos, colegas celíacos!!! Soy de Bahía Blanca (pcia Bs As)acá les envio la dirección de un restaurante para celíacos en Mar del Plata, se come genial, unas pastas riquísimas!!!!! no se lo pueden perder!!!
” El Patio del Farol” Alvarado 2296 (esquina Corrientes) Tel: 0223-4945125
Abril 22nd, 2007
Gente,
es bárbaro que estén reunidos tratando temas de interés para todos los celíacos, en mi caso mi hijo de 9 años, Alejo. Dos cosas: hay un boliche en Chile entre Defensa y Balcarce, Capital, que hace pastas para celíacos, porque el dueño es médico y está sencibilizado con el tema. Así deberia ser siempre, por eso el 5 de mayo hay una suelta de globos en Congreso para reclamar una Ley de protección al celíaco, organizada por celíacos no por las organizaciones. Nos vemos ahí.
saludos
Shela
Abril 23rd, 2007
Shela, tenés el nombre del restaurant para celiacos.
El 5 de Mayo día del celiaco la gente del interior se puede presentar enfrente de su Municipalidad o Casa de Gobierno con globos celestes y blancos para reclamar por la Ley Celiaca.
Saluds, Silvia
Abril 28th, 2007
Al igual que ustedes, tambíén soy celíaca.
Hace aproximadamente un mes me detectaron la enfermedad. Haciendo la dieta, de a poco, los síntomas empezaron a mejorar. Pero, sigo teniendo una cándida albicans (es un hogo en la boca), producto del desorden intestinal.
Los médicos que consulté no me terminaron de dar un tratamiento adecuado, ya que el hongo reaparece.
Quizás alguien de ustedes lo haya tenido, de ser así, me interesaría que me informen sobre algún médico que los haya tratado adecuadmente y asesorado en torno a los medicamentos aptos para la candidiasis.
Muchas gracias!
Abril 30th, 2007
Hola! Soy celíaca diagnosticada hace 3 años , y acabo de enterarme de todo el negocio de ACELA porque siempre tuve listados prestados. No termino de caer, es indignante. A mi me parece que lo tendríamos que subir nosotros cada vez que sale uno nuevo, y me encantaría participar de la construcción de la página.
Por supuesto que no se trata de culpar a otros por lo que nos toca, pero si de exigir que cada cual cumpla con su trabajo.
Mayo 4th, 2007
Hola!!!
Me encantó encontrar esta página. Estos días escuchando radio me enteré que el 5 de mayo se festeja nuestro día. Tengo 42 años y hace dos me detectaron la enfermedad y a mi hija Dolores de 10 años el año pasado. Me olvidé decir que vivimos en Ushuaia y por lo que ví la cuestión es igual en todos lados. Los productos son mas caros y la información de actualización nula. Con respecto a ACELA, tengo mis diferencias y todavia no me “asocié”, me resisto. Me parece indignante que para saber que podemos consumir, tenga que pagar. Imagínense si a uds. que están cerca les cuesta hacerse de las actualizaciones, a mí que me las tendrían que enviar por correo….Pero bueno por ahora me manejo con un libro del año pasado que me hicieron llegar y me fijo en el simbolito “sin tacc”. Y para las gordita celiacas: yo también engordé, ya tengo 8 kilitos de más y no encuentro nutricionista que dé en la tecla. Realmente es muy bueno saber que hay mas gente con mis inquietudes y estaré atenta a las novedades.
Daniela
Mayo 4th, 2007
Hola! q alegria haber encontrado esta pagina!Lamentablemente es muy complicado recibir informacion sobre los productos aptos…hay q ponerle mucha voluntad y moverse bastante.Les comento q hace poco descubri q las HAMBURGUESAS MARCA DIA% tienen el logo SIN TACC, por lo q son una opcion mucho MAS ECONOMICA q las de primera lìnea!! Estaria bueno q cada uno vaya comentando nuevos hallazgos,asi nos ayudamos un poquito entre todos.Saludos!
Mayo 17th, 2007
Muchas gracias a todos por nombrar los restaurantes donde puede comer un celiaco.
Estoy por viajar a Mar del Plata . Conocen algún lugar donde ir a comer y dónde comprar productos para celiacos?
(además del suministrado por Daniela)Gracias nuevamente
Mayo 21st, 2007
Hola: bueno les quiero contar que hace un mes me entere que soy celiaca, ya estaba informada por mi mama que lo es desde hace un tiempo. Ahora me queda hacerle el analisis a mi hijo de 2 años y medio, que por ahora no tiene sintomas, pero se que muchos son asintomaticos.
Bueno les escribo para decirle a Daniela de Usuhua que yo soy de La Plata y concurro a las reuniones de la Asoc Celiaca, y aca el asociarse es voluntario, o sea que la informacion te la dan igual, o te la envian por mail, es cierto que si todos aportamos algo mucho mejor para poder seguir haciendo difusion. Yo le puedo ofrecer mandarle por mail las actualizaciones de acá en adelante. Igualmente se que ahora en junio va a salir un libro nuevo con todas las actualizaciones a la fecha. Si le interesa que me conteste por este medio y me mande su mail. Saludos
Mayo 26th, 2007
Gabriela
Te agradezco tu información. Te cuento que hace tiempo me contacte con esta gente via mail y nunca me mandaron nada, yo pedi las actualizaciones y todavia las estoy esperando. Además la pagina de internet está myu desactualizada. Si queres mandarme via mail información, cualquiera que sea siempre viene bien. Mi mail es addesousa@speedy.com.ar
Otra vez gracias
Daniela
Mayo 27th, 2007
SOY LA MAMA DE UNA NENA CELIACA, YO LE HAGO LAS RECETAS QUE SACO DEL LIBRO COCINA TENTADORA PARA DIABETICOS,CELIACOS E HIPERTENSOS DE LULY LANG, QUE SON LOS LIBROS QUE EDITA UTILISIMA, HAY RECETAS QUE SALEN BARBARAS, COMO LA TAPA PARA EMPANADAS,Y OTRAS QUE TAMBIEN SALEN MUY BIEN ,CON RESPECTO A LOS ALIMENTOS HAY QUE FIJARSE EN LOS INGREDIENTES Y ASI SIN NECESIDAD DE NINGUNA LISTA, ME DOY CUENTA DE SI ES APTO O NO, ESTE METODO ME DA RESULTADO YA QUE AL HACERLE ANALISIS DE ANTICUERPOS NO ME DAN POSITIVOS, POR OTRO LADO ES RARO QUE AUMENTEN DE PESO YA QUE LOS HIDRATOS DE CARBONO ESTAN CONTROLADOS. HAY MUCHAS OPCIONES, Y A NO OLVIDARSE SOMO LO QUE COMEMOS Y ESO ES PARA TODOS. ADELANTE Y FUERZA.
Mayo 27th, 2007
hola soy la de arriba(Patricia)….
mi mail es: pato_14_723@hotmail.com
Mayo 30th, 2007
HOLA SOY MAMA DE DOS NIÑAS CON CELIAQUIA,ADEMAS SOY MEDICA,ES CIERTO QUE LOS PRODUCTOS ELABORADOS SON MUY CAROS,PERO CASI TODAS LAS RECETAS SACADAS DE DONDE SEA PUEDEN HACERSE REEMPLAZANDO LOS INGREDIENTE POR LOS SIN TAAC. NUNCA PUDE LOGRAR HOJALDRE,NI FACTURAS RICAS.ME COMPRE LA MAQUINA DE HACER PAN Y ES MARAVILLOSA.ES CIERTO QUE PUEDE GANARSE PESO AL TIEMPO DE INICIAR LA DIETA,PERO IMAGINO QUE SE DEBE TENER TANTA BRONCA, IMPOTECIA Y PRESION QUE LA ANSIEDAD DEBE SER ENORME.HACER DIETA DA HAMBRE AUNQUE SEA POR ESTETICA Y CORTO TIEMPO
Junio 22nd, 2007
Hola seria bueno que acela haga publica la informacion que poseen,eso es ser util al celiaco,siempren estan poniendote piedras en tu camino, yo concurri a la expoacela y al querer comprar el libro no me lo quisieron vender porque no habia abonado la cuota durante todo el año es una verguenza.No ayudan a nadie les falta sentido de la solidaridad.No es suficiente ya con las restricciones alimenticias para sufrir este maltrato.
No conviertan la enfermedad en un negocio.
Julio 6th, 2007
Gisela, lo que contas es muy grave porque mehuele a DISCRIMINACION habria que averiguar que se puede hacer ante la DEFENSORIA DEL PUELO.www.defensoria.org.ar/ – 25k – En caché – Páginas similares
RECLAMOS Y – http://www.defensoria.org.ar/consultas/consultas.php
SERVICIOS – http://www.defensoria.org.ar/servicios/servicios.php
INSTITUCIONAL – http://www.defensoria.org.ar/institucional/institucional.php
SUBSEDES – http://www.defensoria.org.ar/subsedes/subsedes.php
Julio 15th, 2007
Hola,necesitaria que alguien me facilite el listado de productos aptos pero actualizado.Si bien bajo algunas cosas por internet,aveces no es suficiente. Alguien sabe que chocolates son aptos?mi mail es delia_cardozo@hotmail.com
Agosto 2nd, 2007
alguien podria enviarme,actualizaciones del listado,llevo 11 años con dos niñas celiacs y estoy agotada del manoseo.
MUCHAS GRACIAS
mi mail es gabriela_casal@yahoo.com.ar
Agosto 24th, 2007
Hola a todos, yo no soy celiaca pero mi novio si, tengo acceso a internet pero el por su trabajo y sus horarios no, hace ya 10 dias que busco listados ACTUALES y no hay, a quien los tenga aqui les dejo mi mail marinadelvallest@hotmail.com. Comparto totalmente la opinion de los que dicen que el ACA y ACELA no tienen verguenza, son entidades mantenidas por el Estado, no deben cobrar por las fotocopias y mucho menos por asociarce, lo que si pueden hacer es pedir contribucion y de todos modos no es obligatoria. Aparte( esto es para los que si estan de acuerdo con esto) ser celiaco no significa tener que bajar la cabeza porque no te queda otra, eso es recignacion, y a lo unico que te lleva eso es a estar disconforme con lo propio, o sea a no ser feliz. Felicito a todas las personas que dan datos de restaurantes, de recetas, y a los que pasan las listas. Ojo estoy de acuerdo con la Sra. Patricia cuando dice que no es necesaria la lista, y con respecto a las golosinas de los Kioscos, si a los grandes les cuesta imaginence a los chicos. Muy buen dato el de la maquina de pan, y yo les digo algo, si compran la harina en mayor cantidad, el leudante t la maicena, se puede hacer en cantidad y poner en el frezzer, es mas economico y practico. Con respecto a los que engordaron, la dieta celiaca no engorda, lo que engorda es comer de mas, como yo cuando como de mas tambien engordo. Los felicito a todos los que ayudan sin fines de lucro y tan solo por solidaridad.
Septiembre 3rd, 2007
Una consulta: como puedo hacer para tener el listado de marcas aptas para celíacos?
Soy mamá de 2 nenes celíacos y por falta de tiempo, no puedo acceder más que de alguna manera como ésta a los listados que suelen tener ustedes y a los recetarios.
Desde ya mil gracias y espero su respuesta cuanto antes, Gracias nuevamente.
Fanny
Septiembre 5th, 2007
Por favor, alguien tiene receta para hacer pan en horno de pan que me pueda pasar?. Gracias!
Septiembre 21st, 2007
Hola, le comento mi experiencia, Hay empresas que no realizan los analisis anualmente como se pide y venden productos aptos para celiacos ” PELIGRO” .
Lo que hay que hacer es pedir los analisis correspondiente y que NO tengan mas de un año, realizado por laboratorios aprobados por las asociaciones. Sin ir mas lejos la semana pasada le pedi por telefono a Los Helados Cremolatti y me enviaros por fax los analisis actualizados. distinto caso me paso con un señor que vende tortas y los anaisis eran de 3 años atras. Conclucion: exsijan los analisis que son productos aptos para celiacos en laboratorios serios y aprobados por las asociaciones. Gracias a todos los que hacen posible esto.Elio
Septiembre 24th, 2007
Fanny si no conseguiste los listados dejame tu mail. besossss
Octubre 3rd, 2007
yo probe mucho hasta dar con la receta de pan que les gusta a la familia.ahi va la receta
agua 475cc
aceite 4 cucharadas
leche en polvo 200gr
sal 3 cucharaditas del medidor
luego
premezcla azucar 3 cucharadas del medidor680gr
azucar 3 cucharadas del medidor
levadura 2 cucharaditas del medidor
es mejor si pones 100gr de mandioca + 580gr de las tres harinas
Octubre 3rd, 2007
olvide comentar la maquina va en nivel 1, dorado bajo, y sacarlo ni bien termine la maquina de hacer el pan, si sigue en la maquina se seca.lo tapo con papel aluminio en caliente hasta que enfrie, luego lo llevo a la heladera en bolsa o al freezer.espero les sea util
Octubre 20th, 2007
Hola Gente,
Nos presentamos en sociedad, somos la revista de celiacos Celi&co editada en papel para todo el pais y tambien en web http://www.celico.com.ar En ambas versiones pueden encontrar informacion exclusiva sobre la enfermedad celiaca escrita por medicos y profesionales de la salud, ademas de recetas, datos ,novedades y entretenimientos para todos nosotros.
Esperamos que les sea de utilidad.
Saludos
Luis
Octubre 20th, 2007
El restaurant Fusion ha cerrado, sin embargo Monica , su dueña abrio un local de venta de productos aptos
Noviembre 13th, 2007
hola a todos,me diagnosticaron la enfermedad recientemente, realmente al principio te da bastante angustia ser poseedor de una enfermedad cronica, pensar que te cambia el habito alimenticio de por vida. Se te llena la cabeza de pensamientos que te tiran para abajo, dejar de ir a reuniones, casamientos, salidas nocturnas, tenes que ir a cenar solamente a lugares que tengan comida para celiacos, salidas nocturnas con amigos a bares sin poder tomar nada, etc.
Pero seguramente es cuestion de adaptarse, y seguir para adelante conformandose con una vida minimamente limitada socialmente.
Les quiero hacer una pregunta. La gaseosa coca cola no esta prohibida o podemos tomarla siendo aun celiacos, saludos a todos
adrian lado
Noviembre 14th, 2007
necesitaria que alguien me pasara las actualizaciones de octubre y noviembre.que papa y chicitos son aptos?
estoy desesperada mis hija no tienen que llevar a los cumples
les agradeceria que me respondan. gabriela_casal@yahoo.com.ar
Noviembre 15th, 2007
holis soy daniela y tengo a mi mejor amiga que es celiaca quiero saber como se manejan? donde comprar?que comer?todo por favor contesten por fis eta viviendo en la zona de congreso
gracias besoso
daniela vasques
Diciembre 28th, 2007
HOLA SOY DE MAR DEL PLATA TENGO UN RESTEAURANT EN LA PERLA CALLE AYACUCHO Y ESPAÑA Y CONTAMOS CON MENU APTO PARA CELIACOS LA GENTE DE ACELA VINO A VISITARNOS PARA VER COMO TRABAJAMOS Y SE FUERON REALMENTE MUY CONTENTOS QUEDAN TODOS INVITADOS SALUDOS DESDE MARDEL.EL NOMBRE DEL RESAURANT ES EL DAIBLITO.
Enero 4th, 2008
estoy contenta de haber encontrado este sitio, es verdad que existe la discrimaciòn con respecto a los celíacos en VIEDMA no existe lugar alguno donde se pueda salir a cenar , por ejemplo me pone remal como celìaca que soy ,que en los grandes supermercados como la Anónima nunca hay ofertas para celiacos y tampoco exiben en ningun lugar publicidad de productos celiacos, lo unico que tenemos es una panaderia sin gluten, que se puede hacer por favor ayuden les mando un besote
Enero 14th, 2008
hola.me llamo gloria soy de rosario,tengo una nena celiaca a ella se lo descubrieron a los 4 años hoy tiene 8.estoy de acuerdo con uno de ustedes cuando dijeron que abria que buscar la forma de conseguir el listado,cuando uno no puede llegarce asta ahi o no poder mandar a nadie a buscarlo,yo sugiero a la asociacion de acela,que reparta los libros en todas las dieteticasque vendan alimentos para celiacos,obvio dejandolo al mismo presio a 5$.entonce todo aquel celiaco lo retiraria de ahi.no se se me ocurre eso,ustedes que opinan?
Enero 14th, 2008
hola como estan
Enero 14th, 2008
hola soy mama de una niña de 8 años que es celiaca.hace 4 que se lo detectaron.yo hoy tengo el listado del año 2007.todavia no puedo ir a buscar el listado nuevo porque me queda lejos.estoy de acuerdo con uno de ustedes cuando dijeron que tendrian que buscar la forma de que el listado se pudiera conseguir mas facil,y se me ocurrio una idea,pero no se si sirve,porque no repartir los listados en las dieteticas que vendan obviamente productos para celiacos,y de ahi se lo venderian a cada persona que va a comprar sus alimentos,y obvio que a 5$ como lo venden asta ahora.yo por ejemplo tengo una dietetica serca de casa y vende para celiaco y diabeticos y es confiable.soy de rosario,y ojala puedan bajar los precis de cada cosa para celiaco,gracias
Febrero 19th, 2008
Quiero contarles que con las comidas no he tenido mayores
problemas gracias a mi esposa que me cocina de todo reemplazando en toda receta x la premezcla pero recien en estas vacaciones pude tomar nuevamente cerveza en un viaje improvisto a STA FE un amigo rosarino me omenajeo con una rica cerveza de maiz,¡que regalo de cumpleaños!,la compro
en la ALMACEN DEL CELIACO Y se llama WINKLER.Tambien le comunico a GLORIA que me dijo mi amigo que venden de todo,no necesitas tener el famoso librito.Queda creo en la calle SALTA,No recuerdo la altura cuando lo vea le pregunto
Febrero 20th, 2008
Fernando no se de donde sos pero esa cerveza ya me la nombraron como que es bastante parecida a las ricas que al menos yo tomaba hasta hace 9 meses antes de diagnosticarme
la celiaquia pero asi tambien me sentia mal y descompuesta,
por suerte ahora me cuido y estoy bien ,yo trabajo en el
microcentro porteño,¿sabes donde se puede comprar?Gracias
Marzo 17th, 2008
Hola,yo soy CELÍACA tengo 12 años,tengo una hermana de 18 años y mi mamá que también son celíacas,la mamá de un compañero mio también es celíaca,la amiga de mi mamá tambien es celíaca,2 hermanos que son amigos de mi hermana son celíacos,entonces por eso y por toda la GENTE CELÍACA quiero LA LEY!,por ejemplo…El Mièrcoles(19/3/08) mis compañeras y compañeros van a ir a Mc Donald’s,y yo no puedo ir,porque no hay comida para mí,me siento muy descriminada muy mal por eso,pero es lo que soy y lo acepto,y la otra semana fuí a Mc Donald’s porque no tenia noción de lo que me hace una Hamburguesa con Pan, pensé y tomé conciencia y ahora no voy a ir mas al Mc Donald,aunque quiera,pero no puedo!Pensar que yo no puedo ir al frente y comprar un paquete de galletitas, y cualquier chocolatada por eso quiero la LEY,un beso y gracias por el espacio,chau.
Marzo 18th, 2008
Para los que necesitan el listado de los alimentos permitidos , si ingresan en http://www.taringa.net y en el buscador ponen CELIACOS , en uno de los links, se puede baja la lista actualizada del 2007 / 2008.
PD : este sitio necesita que te registres como usuario
Abril 8th, 2008
HOLA TENGO 33 AÑOS Y HACE UN POCO MAS DE UN AÑO QUE ME DIAGNOSTICARON, y laERDAD QUE CON LA DIETA RALMENTE ME EMPECE A SENTIR MUCHO MEJOR, PERO ES QUE REalmente se complica cuando salis de tu casa, por cumpleaños , vacaciones todo es muy complicado, me da pena que ralmente a los celiacos nadie los tiene en cuenta.-
me costo muchisimo poder cambiar mi estilo de alimentarme, y me la pasaba enojada al principio…..
ahora ya es cuestion de tiempo no?
SALUDOS PARA TODOS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Agosto 11th, 2008
Hola soy Gabriela tengo 30 años y hace menos de un año que me descubrieron la enfermedad, la verdad es que me cuesta mucho asumirlo porque la VERDAD es que me cuesta acostumbrarme, ya que me la pasaba comiendo pan y facturas no todos los dias pero si 2 o 3 veces a la semana.Quisiera saber si alguien me puede guiar con las listas de alimentos permitidos, yo estoy con la de celiaco.org.ar, pero la de acela no puedo llegar a tenerla,y escuche que hay una lista mas pero no se cual es,desde ya muchas gracias a todos.
Agosto 11th, 2008
soy la de arriba, si alguien es muy amable de pasarme las lista mi direccion de correo es gabychudyk@hotmail.com
Septiembre 19th, 2008
Me parece que para los comercios solo existen celÃacos en Buenos Aires!!!!!!!!!!!! La celiaquÃa es una enfermedad mundial y deberÃan de acordarse del interior, deberÃa de haber mas comercios dedicados a esos productos. Soy de Santa Fe Capital y no hay un restaurante que sirva comida sin gluten, ni siquiera en la ciudad de rosario hay. TendrÃa que haber comercios que vendan comida preparada para celÃacos. ¿Qué opinan al respecto?
Septiembre 25th, 2008
UN DATO DE RESTAURANT APTO CELIACOS ES CARMELA, DARDO ROCHA 1810, MARTINEZ 4717-2207. FUIMOS EL MARTES. BARATO NO ES, PERO TIENE MENU COMPLETO ENTRADAS, PLATOS PRINCIPALES Y POSTRES, INCLUYE PAN APTO TAMBIEN, RIQUISIMO!PROBAMOS TODO Y ESTA MUY BUENO. PARA UNA SALIDA ESPECIAL VALE LA PENA. SALUDOS Y NO AFLOJEN,HAY MUCHAS RECETAS SABROSAS PARA HACER, AUNQUE HAYA QUE PROBAR MÀS DE UNA VEZ.RETIRARON EL RECETARIO GRATIS DE MAIZENA? ESTA GENIAL,MONICA CORTIZAS ES UNA MARAVILLA.SUERTE!GLADYS
Septiembre 30th, 2008
OTRO DATO:para tomar un cafè, almorzar, hay un lugar TE ADORO GARCIA, en Teodoro Garcìa y Conesa, a una cuadra de la estaciòn Colegiales de la lìnea Mitre de trenes. Es una carta a la inversa: casi todo para celìacos, excepto dos o tres cosas. Hay tostados, medialunas, tortas, pizzetas, empanadas,etc, etc,etc. Tiene horario corrido de lunes a sabado 8.30 a 20 y domingos abren un poco màs tarde. Es muy rico, y accesible. BUENA SALIDA. GLADYS
Septiembre 30th, 2008
Gladys dónde retiraste el recetario de Mónica Cortiza?
Octubre 28th, 2008
No se si decir que por suerte o lamentablemte hay que llegar a esta instancia judicial ya que instando judicialmente por via de una medida autosatisfactiva que presente me reconocen la obra social todo gasto proveniente a estudios ya sea los analisis de sangre como la biopsia.
Octubre 30th, 2008
Hola, tengo un hijo celÃaco de 3 años y otro con esclerosis tuberosa (genera tumores benignos en distintos órganos) pertenezco a la asoc. de Usa de Tuberous Sclerosis Alliance.
La organización que tienen es espectacular, charlas, internet, libros en inglés y castellano gratis, (si los mandan de allá), ni bien me enteré del diagnóstico me mandaron folletos y revistas. Ahora donamos un monto mÃnimo una vez al año, pero lo hacemos contentos. Aca todavÃa no pude encontrar nada igual. saludos. Les cuento que compré comida sin gluten en Teadoro Garcia, Teodoro garcia y conde. genial!!!
Noviembre 21st, 2008
Poseemos con mi marido una posada/restaurante en Mar de Cobo. Mi marido es cocinero, y celÃaco. Este año incorporamos platos especiales para celÃacos. Y en nuestra posada damos desayunos aptos.
Entren a nuestra web y descubran Mar de Cobo http://www.cobodemar.com.ar
Espero les guste lo que ofrecemos!!!
Diciembre 5th, 2008
Hola por favor alguien me podria enviar el listado actualizado de productos aptos via email?, hace unos dias me disgnosticaron la enfermedad y no se como manejarme, soy de Bahia Blanca. rommycalaf@hotmail.com
Muchisimas gracias
Diciembre 16th, 2008
Hola Soy de Salta, y mi cuñada que vive en Bs.As. con el embarazo de mi sobrinito, le descubrieron que era celÃaca. Ella ahora, esta mucho mejor, a recuperado su peso normal, incluso su pelo y cutis tienen otro brillo.
Ayer estando por la zona de los pubs, descubrà que en la calle ameguino casi esquina mitre, han puesto un restaurante que se llama “SINTACC”, la verdad que aquà es muy común ver en las góndolas de los super los productos e incluso en algunos restaurantes ver en el menú las preparaciones para celÃacos. Incluso este año pusieron en el shoping una heladerÃa de la cadena “Fredo” la cual la mayorÃa de sus sabores son aptos.
En casa de mi hermano, todos han cambiado el estilo de vida y de comida, y han acustumbrado a los chicos a que casa uno beba de su vaso y use su propia cosas para untar las mermeladas y dulces, en sus galletas.
Les dejo un saludo grande a todos.
Diciembre 19th, 2008
hola soy claudia y tengo una nena de 6 añitos q al año y medio despues de tanto andar le diagnosticaron era celiaca. me costo muchisimo aceptarlo, nadie me daba respuestas q necesitaba y me preguntaba xq le habia pasado a ella , tengo 2 hijos mas grandes q no tienen nada y buscaba en donde yo me habia equivocado.tanto el medico como acela nunca me respondieron ninguna pregunta y yo me sentia sola en ese mundo nuevo lo unico q querian era q me hiciera socia y fuera a las reuniones perom no me sentia preparada para ese mundo.asi q empece x mi propia cuenta y con ayuda de su pediatra q me dio mucho apoyo y las dieteticas sola me fui abriendo camino… y gracias dios mi gorda esta muy bien de salud y controlada x su pediatra… y gracias a q nunca me di x vencida y no gracias a acela mi hija es una nena feliz .
me falta mucho x aprender no lo discuto, pero si estoy de acuerdo con muchos de los comentarios q e leido q si hicieran una pagina web con la tecnologia q hay ahora todos podriamos aprender un poco mas y hacernoslo mas facil ya q aveces x la vida q te la pasas corriendo no tienes ese tiempo q se necesita para viajar a buscar los recetario.
disculpen si me esplaye demasiado pero cuando uno encuentra alguien q esta pasando lo q uno vive dia a dia es lindo poder intercambiarconsejos de como uno puede ir adelante.
los dejo con un beso grande y felicidades para todos y cuando en navidad una estrella cruce el cielo pide un deseo y se hara realidad!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Diciembre 19th, 2008
soy otra vez claudia si tienes informacion o ideas q compartir mi email es cfernandez1704@hotmail.com y tal vez juntos podamos hacer mas xq con los caros q son los alimentos es verdad NECESITAMOS ESA LEY X FAVOR ELLOS TIENE TANTO DERCHO COMO CUALQUIERA!!! ya q me fue muy dificil con el jardin hacerle entender q ella solo podia comer lo q llevaba en su viandita y ella me contestaba xq mama si yo quiero comer cosas ricas como mis compañeros!!!
q se le puede decir a una criatura de 6 años q NO PUEDE!!! BESOS PARA TODOS!!!
Enero 9th, 2009
HOLA SOY VANINA DE LA CIUDAD DE ESPERANZA PCIA. DE SANTA FE
HACE 1 MES ME DIAGNOSTICARON LA ENFERMEDAD CELIACA. ME ES MUY DIFICIL CONSEGUIR LOS ALIMENTOS QUE NECESITO. IGUAL ALGO ME DEFIENDO CON LAS PRE MEZCLAS DE HARINA. ESTOY TRAMITANDO LA TARJETA UNICA DE CIUDADANIA QUE TE DA EL GOBIERNO DE SANTA FE POR LA ENFERMEDAD, TODAVIA NO TENGO NOTICIAS, ESPERO QUE ME LA DEN,NO ES MUCHO PERO ME VA A AYUDAR. TENGO 32 AÑOS , SOY CASADA CON TRES HIJOS. SI ALGUIEN CONOCE DE ALGUNA PANIFICADORA QUE SE DEDIQUE A ESTOS PRODUCTOS EN SANTA FE, LE AGRADECERIA QUE ME PASEN LA DIRECCION. vaninaquaini@hotmail.es GRACIAS
Enero 12th, 2009
Soy mama de una nena de 8 años que hace 1 año y dias fue diagnosticada,estoy indignada con mac donald,me dijeron que cambió la formula ,no solo de la hamburguesa,las papas tambien,conclusion cero mac donald,la verdad es que mi hija se sentia contenida al saber que podia ir como todos los chicos,tengo un nene de 4 que por ahora no es celiaco y tampoco lo voy a llevar mas,INVOLUCIONAMOS!!!
Enero 22nd, 2009
Les escribo para comentarles que descubri hace muy poquito el Blog de Mónica Cortizas autora de Recetas Queridas, hay un monton de recetas nuevas con paso a paso videos esta muy bueno.
les paso el blog
http://recetasconamorparaceliacos.blogspot.com/
espero les sirva a mi me gusto mucho, porque es una IDOLA!!!!
sino busquen por google Recetas con Amor y sale.
Chau
AngelesconNosotros@gmail.com
Febrero 20th, 2009
Hola lucy, podrias pasar la direccion de la panaderia de Viedma que cocina sin gluten..gracias besos a todos.
Febrero 28th, 2009
Hola soy Marcela me diagnosticaron la enfermedad celiaca hace dos años mas o menos y ami hija de 8 años al comienzo es dificil y te sentis el ultimo orejon del tarro la familia no termina de entender y siempre te dicen “una vez que te va a hacer” nos acostumbramos a la dieta y me hice socia del club Kapac donde pedimos productos de santa mari y kapac y pido tortas y masa de tarta y empanadas en Dominika que te entregan a domicilio .Tambien consumimos productos de Il sole que te entregan a domicilio.Todo comprado directo de fabrica es mas barato.Estoy de acuerdo conla falta de informacion y con la desidia de la asociacion que si no vas no tenes lista yo trabajo todo el dia y es casi imposible para que me den el libro me tuve que asociar en la expo me alegra saber que no estoy sola en este nuevo mundo se siente uno mas comprendido !!!!!!Un beso a todos
Febrero 28th, 2009
Ahhhhh me olvidaba si engorde 8 kilos y mi hija subio de peso tambien todo lo que sea de reposteria y masa engorda por que al no tener gluten tiene mas cantidad de manteca y huevos para que ligue por eso es mas calorico !!!!!!!!!!!!
Marzo 4th, 2009
yo no kiero engordar….si no sigo la dieta…q puede pasar?
Marzo 4th, 2009
mi mail: cotitala22@hotmail.com me entere hace 2 dias q soy celiaca….escribanme…no kiero saber nada c esto les juro
Abril 17th, 2009
HOLA SOY MARY LA MAMA DE DANTE DIAGNOSTICADO HACE DIEZ MESES.LES CUENTO QUE QUEREMOS APOYAR A TODOS LOS QUE RECLAMAN LA LEY PARA FACILITARLES TODO.SI HAY ALGUN EVENTO ME ENCANTARIA ENTERARME.GRACIAS Y SALUDOS DE DANTE
Mayo 2nd, 2009
Hola hace poco me enteré de mi diagnostico, quiero información sobre los listados. Algo que me parece mal es las góndolas de los supermercados que tienen poco o casi nada de productos eso se hace dificil!!!!
Mayo 16th, 2009
El restaurant Feliu de la calle Freire 1401 NO POSEE COMIDAS PARA CELIACOS !!! OJO ! ESTAR ATENTOS POR FAVOR
Mayo 26th, 2009
Hola estamos enmar del plata el restaurant la franca de colón y abra peralta ramos tienen menú especial para celiacos comimos rabas y pastas un lujo !!!!!besos marcela y cata
Junio 10th, 2009
Hola, hace poco me enteré de mi diagnóstico y me sería de gran ayuda si alguien me puede facilitar por aca o mejor a mi mail: fabistivel@yahoo.com.ar un listado con los productos y sus respectivas marcas, consejos, y lo que consideren que me pueda ser de ayuda.
Muchas Gracias.
Fabi
Junio 18th, 2009
Donde ahi restaurantes en Puerto Rico sin gluten
Junio 20th, 2009
hola .hace un mes me diagnosticaron la emfermedad y realmente estoy bastante bajoneada,porque no tengo nada de tiempo para dedicarle a la cocina y lo que como es muy limitado,vivo a pollo y papas y yogurt en el desayuno.no conocía lo que era sentir hambre,pero ahora estoy muerta de hambre todo el dia,por que nada me satisface ya que la única adicción que siempre tuve era el pan,y ahora no lo puedo ni mirar.compré la pre mezcla que viene pero no la hice se me hace que es asquerosa
Junio 24th, 2009
hola soy judith tendo 41 hace un año que soy celiaca y dentro de todo estoy muy agradecidaa dios xq apesar de todo no he ahogado en un vaso de agua y este sacrificio obligado se lo dedico a el que me consuela dia a dia me hace tolerante,paciente poruqe para la cabeza es una tortura,pero para el alma hay que relajarse y seguir no queda otra que ponerle el pecho alas balas x ellos x ntra flia para que todo sea normal dia a dia gracias x este espacio a uds que dejan desahogarnos x este medio gracias judith de san juan……
Junio 24th, 2009
este es mi mail para quien quiera agendarlo…..judith027@hotmail.com
Julio 1st, 2009
hola soy mama de dos niños la nena de 4 años es celiaca diagnosticada hace 2 años y medio por mi, porque soy pediatra y le pedi los analisis porque su pediatra no se los hacia.hay muchas personas que son celiacas y no lo saben por eso es tan necesaria la ley para poder pedirselos a todos como se hacen otros analisis de rutina que tienen el mismo costo o incluso mas caros.apoyamos la ley celiaca.
Julio 8th, 2009
Hola, soy Carolina, tengo 19 años y desde antes del año que me diagnosticaron la enfermedad, por lo tanto estoy acostumbrada, es completamente normal para mi no comer galletitas, alfajores, pan etc y tambien para mi familia, sobre todo mis padres, mi mamá cocinaba de las dos formas, por ejemplo milanesas para ella y mi papá y las otras para mi pero al final se cansó
y cocina todo con la misma harina para todos, los mismos fideos, y demases cosas, y nunca sentí ese complejo de ser “la rara” que no come pan y no me molesta contestar por que no puedo comer pan, es más es una forma de hacer conocer al resto sobre la enfermedad, mi novio no tenia idea y ahora sabe y como estudia gastronomía, piensa dedicarse a hacer comidas para celíacos. Hace bastante que no voy a las reuniones de acela y no tengo idea de si tengo que pagar todo lo que no pagué o “empiezo” de nuevo :S y en la página no hay forma de descargar el listado, pero buscando encontré otro listado, no se bien de donde pero además de tener productos para buenos aires y capital, tiene para otras provincias, cosa que puede ser muy util para aquel que este desorientado: http://www.anmat.gov.ar/alimentos/gluten/Listado_LibresGluten_18-05-07.pdf (me parece que está en acrobat)
es un local naranja con ventanas grandes y venden fideos de todo tipo, harinas varias, y no recuerdo que mas, otro local donde suelo ir a celigourmet, queda en charcas 4787 y en paunero 1927, la dueña de estos locales, es celiaca y chef y se decidio por abrir estos locales con mucha variedad de productos pero hechos, sanguches, empanadas, tortas y tortas de cumpleaños (mi mamá me hizo mil tortas ajaj, ahora las puede comprar aca), y bueno, eso suerte a todos!
hay varios lugares mas donde se compran los productos, yo suelo ir a uno que queda en Rojas 12, y tiene bastantes cosas, pastas, empanadas, pizzas, pizzetas, pan para hamburguesa y panchos, pan lactal, cosas de panaderia dulce (brownies pastafrola galletitas budines etc.), despues en el barrio chino hay un supermercado que vende productos, queda en arribeños, entre juramento y mendoza, para el que quiera ir
Julio 8th, 2009
buena onda el local de teodoro garcia y conesa
Julio 8th, 2009
soy carolina de nuevo, lei un par de comentarios de gente que pide cerveza
, en el Patio Cervecero, venden una cerveza apta no se si es la winkler o la el bolsón, en el lugar que dije de Rojas 12 venden la el bolson y aca una página que dice donde comprarla 
http://www.cervezaselbolson.com/donde_comprar.htm
suerte!
Julio 8th, 2009
simona ristorante cerro
Julio 15th, 2009
Hola a todos, tengo 24 años, y ayer nomas me confirmaron que soy celíaca. La verdad es que estoy contenta, en primer lugar, por saber cual es la razón que me hace sentir tan mal, y así poder solucionarlo. Por otro lado, me estoy informando lo más que puedo, y veo que hay muchas comidas alternativas, lo cual hace menos “terrible” el asunto. Me lo tomo con la mejor onda porque es una enfermedad muy copada. Si nos ponemos a pensar, su remedio es una dieta estricta, y no pastillas o demás cosas farmacológicas. Lo malo es que los productos sean más caros, pero que va! Aprendemos a cocinar y listo. Tengo muchas ganas de involucrarme cada vez mas en el tema, y darlo a conocer a todos los que pueda, ya que ni yo sabia bien de que se trataba, y es bueno que se conozca. Todavía tengo mis dudas acerca de ciertos productos que se pueden consumir. Soy re glotona, y no se hasta que punto los chocolates se permiten, que hay del mantecol?
Laburo en gastronomía y estudio Organización de Eventos, y se me ocurren mil cosas para involucrar más a la gente en este tema.
Aún no fui a ACELA, no se bien como es el tema, pero no estoy para nada de acuerdo con tener que pagar para recibir información IMPRESCINDIBLE para cuidar nuestra salud. Por favor, soy nuevita en esto, pero quiero involucrarme para que salga la ley y todo lo que haga falta para que se conozco bien el tema.
Agosto 19th, 2009
Hola, me llamo Silvia, tengo 45 años y hace un mes me enteré de que soy celíaca, todavía no me acostumbro a la idea, pero hago la dieta rigurosamente por miedo a adquirir una enfermedad grave en el intestino, mi duda es acerca de las asociaciones, sé que hay dos, ACELA y Asociación celíaca Argentina, pero no sé con cual de ellas manejarme, ustedes me podrían aconsejar, ya que leí ambos libros y se contradicen bastante.
Gracias
Agosto 24th, 2009
aunque hallan sitios para comer no lo hagan hasta que sea de conocimiento publico lo mejor sera pedir asado opollo y ensaladas asi siempre estaras sano besos a todos sandra
Agosto 29th, 2009
aca se puede bajar la guia. suerte a todos y la vida no pasa por comer asi q si estamos limitados, bueno recuerdenlo
http://www.taringa.net/posts/info/898743/Celiacos:-Guia-Alimentos-Sin-TACC.html
Septiembre 16th, 2009
Estoy como loco con Il Sole. No puedo creer que no haya descubierto antes esto!!!!!!!!
Me contaron que muchos de los restaurantes que ofrecen comida para celíacos en realidad le compran a Il Sole. Ojalá lo disfruten tanto como yo.
beso
Septiembre 24th, 2009
Hola, soy Lorena de Mar del Plata y tengo 32 años, hace un mes me diagnosticaron la enfermedad, recien ahora la estoy asumiendo, todos los productos son muy caros, pero de a poco voy encontrando recetas para hacer. La panaderia La Reina del Parque tiene galletitas, pan, ñoquis y otras cosas.
Necesitaria si alguien la tiene que me manden la lista de los productos permitidos y principalmente de las golosinas que puedo comer.
Mi mail es loreluj13@hotmail.com.
Saludos a todos y por lo que veo no estamos solos en esta lucha.
Octubre 7th, 2009
somos fabricantes de mini galletas de arroz (con sal ,sin sal y dulces ) con menos de 7 calorias por unidad y es apto para celiacos nos gustaria ofrecerles el producto .saludos arromed
Noviembre 8th, 2009
Hace muy poco que me entere que soy celiaca lo cual ya intuia al empezar los estudios correspondientes.A mi parecer no es tan complicado ya que hay que educarse en cuanto a la alimentación.He leido todos los comentarios y me parecen interesantes.Me gustaria recibir información al igual que todos cuando la haya.Gracias.
Noviembre 8th, 2009
me gustaria recibir información gracias.
Diciembre 16th, 2009
hola chikos un gustazo les qeria contar q soy mama y esposa de dos personas con enfermedad ceiaca casi mas me muero cuando al los 2 y medio de mi hijo xq no sabia q era esa enfermedad pero , bueno nada tuve aunq no me gusta aprender a cocinar . me pone contenta el apoyo e informaciones q se obtiene de todo lo q escriben . bueno fuerzas
Diciembre 20th, 2009
hola a todos !! mi hija fue diagnosticada celíaca hace 2 años, tiene actualmente 14. Quisiera saber en que lugar de Mar del Plata puedo comprar productos aptos para celíacos y la dirección (si es que existe) de algún restaurante (también en Mar del Plata) que elaboren comida apta para celíacos.
Gracias a todos !!!!!
Diciembre 22nd, 2009
hola a todos!
solo queria comentar que una marca de helados apta para celiacos y ademas de exelente calidad (riquisimos!) es CREMOLATTI (www.cremolatti.com.ar). Lei en un comentario que Freddo es apto tambien.. pero yo no tenia idea de eso, no estoy segura, si alguien sabe con seguridad eso estaria bueno que lo diga, pero yo no me confiaria si no lo dicen los mismos fabricantes.
Otra marca tambien es helados Los Amores, tienen sabores aptos para celiacos y no tiene precios muy altos.
Espero les sirva la info, cualquier cosita para informarse de los sabores aptos en las paginas web de las heladerias esta todo, de todos modos en las heladerias (hasta ahora en las que fui en todas) estan los logos sin tacc al lado de los sabores.
Saludos!!
Valeria.
Diciembre 26th, 2009
tengo 48 años y gui diagnosticada a los 2 años de vida despues de estar al borde de la muerte,gracias a la alimentacion libre de gluten logre llevar una vida normal, con altibajos por supuesto pero nada que no sea llevadero,en Neuquèn tenemos una nueva asociacion de celìacos en la que la informacion no se cobra y hacemos talleres de cocina mensuales,y por supuesto festejamos la media sancion de la ley celiaca en el congreso.A los que no lo saben les informo que aquellos celiacos que no tengan trabajo se los pensiona de por vida , como asi tambien a los menores con la EC.Le dejo una pàgina en donde hay mucha informacion y mi mail por si quieren mas info.Saludos
http://www.celiquen.blogspot.com/
marbea_arg@hotmail.com
Enero 3rd, 2010
gracias por todo quien las haya dado la informacion muy buena
Enero 6th, 2010
Veo en los comentarios que sugieren los helados cremolatti, yo tambien los compre y son ricos pero en la pagina del anmat dice que lo sacaron porque cambiaron los componentes. A quien le creemos, Que hacemos? Lo mismo pasa con miles de productos en algunos listados figuran y en otros lo dan como prohibido.
Saludos a todos
Enero 8th, 2010
hola,quisiera saber si en la pcia. de San Luís hay lugares para comer sin gluten.y heladerías?
me cuesta mucho hacer la dieta. Saben del último listado de productos?. A todos, muchas gracias!!!
Saludos
Enero 13th, 2010
A todos los celiacos :
Restaurant y cafeteria libre de gluten en Capital
RESTO Y CAFETERIA LIBRE DE GLUTEN
TeAdoro Garcia
Dir.:Teodoro Garcia 2902
Colegiales
T.E.: 3535-0288
Horario de Lunes a Sabado de 8:30 a 20:30
Desayunos , tostados , pizzetas , un menu sin tacc todos los mediodias
Totas , brawnies , cuadraditos , alfajores y todo lo que necesita el celiaco , no te lo podes perder , te esperamos!!!
Enero 13th, 2010
hola! Soy Constanza tengo 24 años y en marzo de 2009 me diagnosticaron…hace ya casi un año…pesaba 39 kilos!!! hoy estoy mucho mejor…engordas si…pero es masa muscular, lo q habias perdido…y si t guias con una nutricionista recuperas lo necesario para estar saludable nada mas…
Es dificil….si tenes q explicarle a todo el mundo sobre esto, pero no se olviden q es para tener una mejor vida…me malcrian un monton y mi mama es mi chef por excelencia!!! una genia q idea siempre cosas nuevas y riquisimas q a toda la familia les gusta!!!. besos sin tacc
Enero 22nd, 2010
Hola… tengo 2 ni?os celiacos, de 7 y 11 a?os, y vivo en Mar del Plata. Claudia: Ac? se puede comer menus variado para celiacos (adultos y ni?os) en Casimiro, en Avellaneda 1254 y el lugar tiene una plaza de juegos gigante. Espero te sirva.
Enero 30th, 2010
HOLA !!!! En Capital Federal y Provincia los celìacos contamos con el Restaurant, Cafè y Plaza de Juegos CASIMIRO, tiene sucursales en CABALLITO, PILAR, SAN ISIDRO , BELGRANO, ademàs de MAR DEL PLATA.
La pàgina web es: http://www.casimiro.com.ar
Enero 31st, 2010
Hola! mi madre tiene 89 años y el año pasado le diagnosticaron la celiaquía.
Ya tiene bastante organizada la vida cotidiana con la nueva alimentación, pero querríamos conocer más restaurants con comidas aptas, en Capital Federal, o Gran B.Aires. También si alguien conoce algún lugar donde se pueda comer o comprar comidas aptas en Villa Gesell. Gracias a todos por compartir la información!
Febrero 2nd, 2010
Hola, es la primera vez que entro y quisiera comentar que me diagnosticaron la E.C. hace dos años, a los 60 y hace un año a mi hijo con 26, vivo en Madrid y la AC de aqui tambien es de pago pero todos los años recibimos el libro con todos los productos y todas las semanas nos envian por mail las bajas y los nuevos productos que se incorporan.
Voy a viajar 8 meses a Argentina y no se como hacer.Saludos
Febrero 7th, 2010
Hola Gustavo de mdq
En Mar de Cobo hay una posada Cobodemar cuyo dueño (y chef) es celíaco. Entrá a la página, seguro será de tu interés.
Marzo 6th, 2010
hola!!! tengo 4 hijos,(6,4,2añosy bb 3 meses)la de 4 al año después de infinidad de estudios le dió q era celíaca desde entonces dieta estricta al principio fué duro… pero t acostumbras….hace un mes la de 2 años empezó con síntomas, le hacen análisis a la de 6 también y son celíacas también…. cuando me enteré me desesperé…pero todos coincidían en q ahora era más fácil el tema de la comida… ahora todos comemos lo mismo….el bb hasta el año no podrá consumir nada con gluten por los antecedentes de sus tres hermanas….
es dificil al principio pero vale la pena tanto esfuerzo… al ver como mejoran día a día y estar segura de saber q le estás dando de comer realment lo q deben comer… antes odiaba cosinar pero ahora lo hago con mucho gusto sobre todo galletitas con chocolat son su debilidad..jejeje
saludos a todos y fuerza!!! y a ponersse las pilas para conseguir la bendita ley para conceguir alimentos aptos con más facilidad…
Marzo 20th, 2010
HOLA A TODOS BUENO LES CUENTO QUE COMO USTEDES ESTOY A LA DERIVA CON ESTE TEMA,DESPUES DE HACERME DOS BIOPSIAS DE DUODENO Y UNA COLONOSCOPIA Y OPERARME DE LA VESICULA,ME HICIERON LOS ESTUDIOS POR CELIAQUIA Y ACA ESTOY BUSCANDO LUGARES PORQUE COMO A TODOS NOS TOMA DE SORPRESA Y NO SE A DONDE IR A COMER,SOY DE SAN ISIDRO Y ANDO POR VILLA URQUIZA,SI ALGUIEN SABE DONDE COMPRAR PRODUCTOS SIN TAC,ME HARIAN UN FAVOR,OTRA MAS Y VAMOS CUANTOS,ESPEREMOS QUE EL ESTADO EMPIECE A TOMAR CONCIENCIA QUE SOMOS MUCHOS MAS DE LOS QUE SE IMAGINA Y QUE NO TODOS SE PUEDEN HACER EL ANALISIS POR LO CARO QUE SALE,LES MANDO UN SALUDO Y FUERZA PARA TODOS,LA VIDA ESTA HECHA DE OTRAS COSAS MAS ESPIRITUALES,NO DE COMIDA,ASI QUE PARA LOS QUE PIENSAN QUE ENGORDAN YO BAJE 6 KILOS,PERO BUENO POR QUE COMO POCO,ESPERO SER UN AMIGO MAS EN ESTE PAGNA
Marzo 23rd, 2010
Inti Raymi salud es una empresa que vende comida para celiacos de primera calidad y muy barata. Venden platos exelentes, elaborados, y incluso hasta tienen postres. Les dejo la pagina: http://www.intiraymisalud.com.ar Hacen envios a domilio y podes pedir por internet, y hasta podes pagar con tarjeta cuendo te lo llevan porque tienen posnet inalambrico. Realmente muy recomendable
Abril 20th, 2010
yo soy seloiaca es lo mas feo de la vida yo quiero que me puedan resetas para saber que devo comer ¿donde se puede comprar helado de seliaco? mucha gracia tengo 11 año y medecublieron a los 4 años era seliaca tuve 4 años internada que feo y malo malo malo bueno yo estoy asiendo un programa que sellama paka paka y no puedo come lo que eyos comen meda cosa como eyos como fatura y yo no puedo comer y yo quiero comer galletita tanpo puedo comer que maL …… BUENO CHAUUUUUUUUUU
Abril 22nd, 2010
HOLA!! TENGO 31 AÑOS Y EN MAYO 2008 ME DIAGNOSTICARON DICHA “CARACTERISTICA ALIMENTARIA” SOY CELIACA.. ME COSTO MUCHO Y MI GRAN PROBLEMA ES QUE NUNCA ME GUSTO LA COCINA.. AUNQUE AL NO QUEDARME OTRA.. (ya que hechos son bastante mas caros). VIVO EN VILLA CRESPO, NO ME HE ANOTADO EN ACELA NO HE ESCUCHADO BUENAS REFERENCIAS PERO ME GUSTARIA PODER HABLAR CON PERSONAS QUE TMB LA TENGAN.
TAMBIEN LES COMENTO, ESTOY MUY PREOCUPADA.. NO HE ENGORADADO HE BAJADO DE PESO DESDE ANTES QUE ME ENTERARA Y SOLO HE CONSEGUIDO SUBIR 2KILOS, MIDO 1,55MTS PESO 47KG.. ES MUY MUY FRUSTRANTE PARA MI ANTES DE EMPEZAR CON LOS SINTOMAS TENIA UNA BUENA CONTEXTURA FISICA CHICA PERO MAS “ACEPTABLE” PARA MI.
LES PREGUNTO YA QUE ALGUNOS HAN COMENTADO QUE HAN ENGORADADO MUCHO, COMO HICIERON??
UN BESO GRANDE A TODOS!!
Mayo 6th, 2010
hola tengo mihija cami de 14 y diego de 17 y mi esposo q son celiacos y estoy desconforme con acela x el motivo q soy de campana voy a las reuniones a capital y en cuntro un cartel se suspende todo es caro y me angustia cuando pasa esto tendrian q poner mas informacion saludos un beso grande a todos
Junio 1st, 2010
busco a personas de puerto rico que me puedan ayudar. en agosto pensamos viajar a puerto rico y me gustaria saber de lugares endonde podemos comer. mi hija de 13 años es celiaca. escribanme a ticap13@bellsouth.net
Junio 6th, 2010
Hola chicos!si yo, tambien…hace un mes y medio me lo detectaron.Tengo un salon de FIESTA INFANTIL en villa urquiza…TRABAJO MUY BIEN Y TENGO GANAS DE SEGIR HACIENDO LO QUE ME GUSTA.Apesar que tengo ortas enfermedades como CIRROSIS BILIAR PRIMARIA Y HEPATITIS AUTO INMUNE…SE ME COMPLICA EL TEMA DE LA COMIDA.
NO TENGO TIEMPO PARA ELABORAR MIS ALIMENTOS,NECESITO UN DELIVERI CON URGENCIA CERCA DE MI CASA EN VILLA PUEYRREDON.GRACIAS…
Junio 9th, 2010
hola a todos estoy esperando los resultados porque la doctora cree que soy celiaca pero me mandaron empezar la dieta y nose si decir que por suerte me siento mejor o no pero cuando entre en esta pagina y leer lo que ustedes escriben me senti mejor por lo menos hay gente en quien apoyarse es tan dificil que me senti tan sola aunque tengo una familia bastante grande pero nadie entiende mi marido me dice come igual que te va a hacer?tengo 34 años y la verdad me es muy dificil besos a todos
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